Обратная связь
21.12.2020

Салаты с сухофруктами

Сухофрукты – это высушенные фруктовые плоды, которые сохраняют большое количество полезных свойств, приобретая нежный и пряный вкус.

Главным плюсом такого продута является его способность к длительному хранению и удобной транспортировке. Высушенные фрукты славятся высоким содержанием витаминов, соединений антиоксидантов и микроэлементов, которые необходимы для правильного функционирования всех внутренних систем организма человека.

Сушеные фрукты – это идеальная альтернатива химическим сладостям из магазина. За счет концентрированной пользы и сладости, ими легко можно заменять конфеты, получая от лакомства не только удовольствие, но и огромную пользу. Также сухофрукты могут быть как самостоятельным продуктом, так и прекрасным дополнением к любому блюду. Их часто используют в различной выпечке и кондитерских изделиях.

Особенно сухофрукты любимы приверженцами правильного питания – из сушеных или вяленных плодов получаются очень вкусные натуральные конфеты без грамма рафинированного сахара. Очень популярными являются салаты с добавлением сухофруктов – кроме пользы сушеных плодов и свежих овощей, такие салаты обладают тонким вкусом и будут уместны на каждом столе.

Самыми интересными вкусовыми сочетаниями в таких салатах являются:

  • Морковный салат с изюмом. Этот салат – настоящая кладезь витаминов, поэтому его очень рекомендуется есть именно в период сезонных простуд. Состав такого блюда очень простой – морковь, изюм, грецкий орех и сметана. Тертую морковь следует смешать с изюмом и орешками и заправить все сметаной. Изюм в составе этого салата является натуральным иммуностимулирующим средством за счет высокого содержания антиоксидантов. Также, благодаря бору и кальцию, изюм помогает предотвратить развитие остеохондроза и остеопороза, что особенно актуально людям возраста 60+.
  • Капустный салат с сушеной клюквой и вишней. Рецепт такой закуски очень простой, нужно всего соединить предварительно порезанную капусту, тертую морковь, сушеную клюкву и вишню и заправить сметаной. Цукаты из вишни рекомендуют употреблять для предотвращения железодефицитной анемии, ведь высокое содержание железа и магния в ней способствуют нормализации показателей крови. Сушеная клюква позитивно влияет на состояние стенок сосудов, укрепляя и делая их более эластичными. Сухофрукты в этой композиции придают легкую кислую сладость, прекрасно дополняя овощи и заправку.
  • Салат с фетой, овощами и сухофруктами. Это полноценное блюдо будет актуально на любом столе – сочетание соленого сыра с пряными сладкими сушеными фруктами обязательно покорит ваше сердце. Нарезав сыр, помидоры, болгарский перед, курагу, сушеный инжир и чернослив, соедините их в отдельной миске, заправив каплей оливного масла. Инжир и курага – это природные антибиотики, которые помогают организму бороться с вирусами и инфекциями. Также, за счет содержания калия в кураге, ее особенно рекомендуется употреблять людям с проблемами работы сердечной мышцы.

Употреблять сухофрукты нужно в меру – за счет довольно высокой калорийности и большого содержания натурального сахара, этот продуктов при избыточном употреблении может добавить лишних килограммов. Однако если знать меру, то сухофрукты не только не навредят фигуре, но еще и обеспечат организму суточную норму огромного количества питательных веществ и микроэлементов. Всего несколько сушеных плодов заменят вам искусственные витамины, а также порадуют своим многогранным вкусом.

  • Салаты с сухофруктами

Теги: курага, сухофрукты, клюква, вишня

Интересно

Сухофрукты по праву считаются одними из самых полезных продуктов на нашем столе. Сушеные плоды и ягоды богаты минералами, витаминами и микроэлементами, помимо пользы сухофрукты еще и очень вкусные, поэтому могут стать прекрасной альтернативой обычным конфетам и сладостям. 

Наш ассортимент товаров включает в себя сухофрукты, которые были произведены ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО натуральным путем, без консервантов и добавок.

Специи и пряности  - это уникальная возможность придать привычным для вашей семьи блюдам новые вкусовые нотки и оттенки. Смеси специй, приправ и трав - это  отличный фундамент для ваших кулинарных свершений и экспериментов.