Пряные травы
Раздел "Травы" открывает покупателю различные виды пряных трав: укроп, базилик, орегано, петрушка, тимьян и многие другие душистые травы. Издавна люди добавляли различные сушеные растения в свои блюда не только для улучшения вкуса, но и для придания неповторимого шлейфа аромата.
Пряные травы имеют ярко выраженный аромат, использование их в современном мире очень обширно. Кулинария, фармакология, народная медицина, гомеопатия и другие отрасли. Некоторые из трав помимо классического использования на кухне имеют и лекарственный эффект. Так, отвар петрушки способен положительно повлиять на аппетит человека, отвар укропа молодые мамы используют при газиках у малышей, а отвар тимьяна способен поддержать организм в целом. Отвары многих трав включают в спортивное и диабетическое питание, например, ромашку или полынь. А щепотка базилика помогает бороться с приступами астмы.
Остановимся подробнее на одной из самых известных пряных трав - укропе. Популярный традиционный аромат укропа очень распространен в нашей стране. Применение этой травы очень широко. Укроп, как свежий, так и сушеный, используют при консервировании, приготовлении салатов и соусов. Эта пряность незаменима при приготовлении рыбы и мясных блюд. Сильный пряный аромат укропа часто входит в различные смеси специй.
Петрушка. Кудрявая красавица также широко известна современным хозяюшкам. Изысканный вкус петрушки можно встретить в супах, салатах, соусах. Эту пряную травку часто используют для украшения блюд . Петрушку сочетают с укропом, вместе они входят в состав многих смесей приправ.
Базилик. Пряная специя базилик относительно недавно завоевала популярность среди хозяек. Вкус базилика лучше раскрывается в сочетании с баклажанами, болгарским перцем, мясом, грибами, и, конечно же, томатами. Регулярное употребление этой приправы способно настроить процессы пищеварительной системы, а также увеличить количество молока у кормящей мамы. Обратите внимание, что эту пряность стоит аккуратно употреблять тем, кто болеет сахарным диабетом.
Как правильно выбрать сушеные травы в Украине?
- цвет сушеной приправы должен соответствовать цвету свежего растения, с тем отличием что цвет будет менее яркий и насыщенный. Коричневатые оттенки говорят о некачественной сушке и содержании возможных спор грибов;
- запах. Традиционный запах пряных трав не должен усиливаться искусственными ароматизаторами. Потрите небольшую щепотку травы между пальцами, при воздействии тепла аромат раскроется.
- внимательно рассмотрите структуру травы. Она должна быть однородная без примесей различных палочек, мусора и прочего;
- качество пряных трав напрямую зависит от условий хранения. Не стесняясь поинтересуйтесь об условиях хранения у продавца.
Где купить качественные сушеные травы в Украине?
Сайт «Абрикос» с радостью готов предложить свой ассортимент пряных трав. Мы работаем как в розницу, так и оптом. Стоимость товара зависит от объема покупки. Травы купить у нас на сайте вы сможете как через он-лайн заказ, так и связавшись с нашими консультантами.
Можно уже сейчас заказать травы в интернет-магазине «Абрикос» с доставкой по Киеву, Харькову, Одессе, Львову, Днепру, а также по другим регионам Украины.
