Орехи – это отличный источник витаминов и микроэлементов, а также кладезь полезных и качественных жиров. Жареные орехи гораздо ярче и насыщеннее сырых по вкусу, при этом, при правильной обжарке, все витамины в них сохраняются. Дадим пару советов о том, как правильно выбрать жареные орехи при покупке и как их правильно хранить.
Стереотип о том, что орехи теряют полезные свойства при жарке ложный, ведь если контролировать процесс обжаривания, постоянно регулируя оптимальную температуру, орех получится очень вкусным и не менее полезным чем сырой.
Некоторые хозяйки жарят орехи самостоятельно дома – однако мы не рекомендуем этого делать, ведь в домашних условиях тяжело соблюсти все тонкости приготовления. Выбрав неправильную температуру обжаривания, можно уничтожить все пользу данного продукта. Используя домашнюю кухонную утварь, процесс обжарки происходит непрофессионально, и как результат продукт прожаривается неравномерно.
Жареные орехи также являются важнейшим источником антиоксидантов, которые в свою очередь обеспечивают молодость нашим клеткам и укрепляют иммунитет. Большим плюсом ореховых плодов также является отсутствие глютена – что делает этот продукт идеальным источником жиров для маленьких детей и людей с непереносимостью клейковины.
Все диетологи единогласно рекомендуют жареные орехи в качестве ежедневного источника Омега 3 и Омега 6 – микроэлементов, очень важных для правильного образования клеток в нашем организме. Единственная опасность этого продукта заключается в его высокой калорийности – среднее количество на 100 граммов орехов – 600 ккал. Поэтому важно употреблять этот полезный продукт в меру, без вреда фигуре и здоровью.
Суточной нормой жареных орехов принято считать 30-40 грамм – этого вполне хватает, чтобы насытить организм необходимым количеством витаминов и минералов.
Покупать такой товар следует в проверенных местах, где соблюдаются все условия хранения и доставки. Жареные орехи, купить которые вы можете на нашем сайте, имеют такой же срок хранения, как и сырые – важно лишь соблюдать необходимые для них условия – хранить их в сухой таре, избегая попадания солнечных лучей. Цена на жареные орехи как правило не сильно отличается от цены на сырые.
Как правильно выбрать жареные орехи при покупке
При выборе жареных орехов в первую очередь внимание следует уделить их внешнему виду. Чтобы выбрать хороший продукт, следует учитывать следующие факторы:
- тара или упаковка жареных орехов должна быть сухая, без следов влаги внутри;
- сам ореховый плод должен быть аккуратный, без дырочек, трещин и сколов на нем;
- запах жареных орехов ни в коем случае не должен отдавать плесенью или прелостью – это свидетельствует о неправильном хранении продукта на складе;
- лучше отдавать предпочтение орехам на развес – так у вас больше вероятности заметить брак или плохой внешний вид товара.
Орехи являются отличным перекусом в течение целого дня в перерыве между основными приемами пищи. Благодаря своей калорийности и высокому содержанию сложных белков они насыщают и обеспечивают энергией на длительное время.
Беременным женщинам употребление жареных орехов необходимо, так как это позволяет будущему малышу получать витамины и органические кислоты самым лучшим путем – из натуральных продуктов. Такие орехи чаще всего используют в приготовлении блюд, так как их аромат гораздо ярче сырых. Их очень уместно добавлять в выпечку, салаты, запеканки и даже в варенья.
Для того, чтобы жареные орехи долго сохраняли свой аромат и не портились, мы рекомендуем хранить их в темном прохладном месте в герметичной таре. Важно следить за тем, чтобы в помещении не было влажно или слишком солнечно – такие перепады температур портят продукт и вызывают прелый запах.
Где купить качественные жареные орехи в Украине
Жареные орехи часто можно увидеть на прилавках магазинов – однако не везде качество продукта будет хорошим. Наш сайт предоставляет свежие и качественные жареные орехи по лучшей цене. В ассортименте нашей продукции представлены различные виды орехов и сухофруктов на любой вкус. Вы всегда можете заказать жареные орехи в интернет-магазине «Abrikos.net.ua» с доставкой по Киеву, Харькову, Одессе, Львову, Днепру, а также другим регионам Украины.
