Черный тмин (калинджи)

Черный тмин - это ароматная индийская специя, которую чаще всего используют в салатах, заправках и мясных блюдах. Но это не мешает вам экспериментировать и добавлять ее в некоторые десерты, например, выпечку.

На вкус черный тмин сладковато-горький, с терпким мускатным оттенком.