Фенугрек (пажитник)

Фенугрек чаще всего используют в индийской и африканской кухнях.

Аромат семян фенугрека напоминает аромат грибов, бобовых и орехов. Можно добавлять в овощные и мясные рагу, супы и различные гарниры.

Можно использовать в чаях в качестве согревающей нотки.